كثيرون لجؤوا إلى الطبخ في فترة الحجر المنزلي، للحاجة البيولوجية الأولى وهي الأكل ولأن الكل صار يصنع أكله بيده، ولكن أيضا لتقضية الوقت في تجربةٍ تجعل من يطبخ ينهمك بحواسه كلها في العملية.
في نفس الوقت، منعت أعراض الكورونا الكثيرين من هذه المتعة، مثل “يامن” الذي فقد حاستي الشم والذوق لأزيد من شهر، فوجد نفسه يطلب أي أكل من الخارج مادامت قد تساوت جميع الأذواق.
آخرون، مرّوا بتجربة فقد الشهية والذوق منذ الطفولة، فمثلًا لا تجد “فاتنة” متعة في الطعام الذي كان أهلها يجبرونها على أكله، وظلّت تتحسّس مما تأكل ولا تهتم بالعملية كلها.. حتى مؤخرًا، عندما اقتربت من المطبخ وبدأت في تفكيك علاقتها المركبة مع الطعام.
